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RAW Churchill
Photo : Abby Matheson/Frontiers North Adventures

Dan’s Diner – sous les aurores boréales

Dan’s Diner – Sous les aurores boréales

Un dîner mémorable servi sous les aurores boréales, sur les rives de la baie d’Hudson. Un chef cuisinier inspiré par la traite des fourrures à la baie d’Hudson et les ingrédients de cette époque révolue. Un restaurant éphémère dans un endroit des plus surprenants. Savourez le paysage, les histoires de pionniers légendaires et les ingrédients provenant de la terre et de la mer, chacun représentant un patrimoine culinaire. Le menu de ce soir associe l’histoire et la nature à une cuisine et des spiritueux des plus savoureux.

dining tent

Les fenêtres panoramiques et le ciel étoilé offrent une vue quasi entièrement dégagée – parfaites pour admirer un inoubliable spectacle d’aurores boréales. Photo : Frontiers North Adventures

chef

Un événement gastronomique unique que peu de gens pourront revivre. Photo : Handcraft Creative/Frontiers North Adventures

Northern Lights

Les aurores boréales dansent au-dessus de nos têtes. Photo : Mike Gere/Frontiers North Adventures

Les moments inoubliables

Porter un toast aux aurores boréales entre chaque plat.

Se rendre au « resto » à bord d’un Tundra Buggy®, en passant sur les glaces de la rivière Churchill.

S’inspirer de la ténacité des explorateurs du Grand Nord pour se dépasser au quotidien.

La période idéale :

Mars